汪曾祺《黄油烙饼》赏析（最终版）（精品多篇）

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汪曾祺《虐猫》赏析

文学院 1003071019034 严荣

写的是几个孩子在文革期间虐猫的事情，“李小斌、顾小勤、张小涌、徐小进，”这四个小孩本是一群天真活泼，本性善良，然而却因为缺乏家人的看管，做出“虐猫” 此等惨绝人寰之事，他们非但没有感到他们自己正在做的事情有多么令人毛骨悚然，并以此为乐，乐此不疲。知道赵小斌的爸爸绝望跳楼。。。李小斌的爸爸是走资派。顾小勤、张小涌、徐小进家里大人都是造反派。按说在那个阶级斗争容易严酷的年代，一旦被挂上“走资派”的帽子，那真是令人“敬而远之”生怕与其扯上什么关系，作为走资派的儿子，李小斌却可以顶着这么一个包袱开心的和小朋友们在一起玩耍，由此可见，顾小勤，张小涌，徐小进这三个孩童其天真善良的本性，而这样一个本性却和下文他们的行为截然相反。。。

本文写于文革时期，文中不免有影射当时这一残酷历史事件的地方，比如文中的猫，猫本是无辜的，它既没有妨碍人们的日常生化，在平时生活中也不是人们的玩具，但在文中那三个小孩眼里无辜的猫却成了他们无聊取乐的对象，他们以使用各种让猫痛不欲生的方法折磨猫为了，猫表现得越痛苦似乎他们越有成就感，在不停地虐猫过程中来获取麻木的快乐感、，此文写于文革时期，猫的意象无外乎直接指向那些在文革中无辜而惨遭批斗，折磨的人士。“李小斌、顾小勤、张小涌、徐小进，”则是很明显地指那些残害他们以折磨他们为乐的麻木人们，其中，李小斌这个形象比较复杂，因为他并不是一开始就参与到虐猫行动中的，在一开始，他还试图阻止这一惨剧的发生，可到了后来，他已完完全全加入其中。我们可以看到作为一个比较积极的形象，赵小斌有了一个比较复杂的转变，也是在影射文革中那些自觉或不自觉到最后都加入“虐猫”行列的人们。

“虐猫”行动的终止在于“他们想出了一种很简单的玩法：把猫从六楼的阳台上扔下来。猫在空中惨叫。他们拍手，大笑。猫摔到地下，死了。他们又抓住一只大花猫，用绳子拴着往家里拖。他们又要从六楼扔猫了。”“李小斌的爸爸从六楼上跳下来了。”无形中，在这帮孩子把眼前的猫想成了“李小斌的爸爸”，亦或是将“李小斌的爸爸” 想成了眼前的猫，终于这一幕刺激到了他们，让他们认清自己在干一件多么残忍灭绝人性的事情，就像后来来了一辆救护车就走了李小斌的爸爸一样，他们手中的猫也需要有一辆“救护车”来救它死于非命，而这辆救护车不是其他，正是掌握着猫的命运的他们，由此可见人的命运是多么的卑贱一如那些无法掌控自己命运的猫，寥寥几笔就勾画出文革时期的人性的灭绝，对人命的漠视。

作为汪曾祺著名的悲剧小说，本片对悲剧人物的塑造一如汪曾祺以往的创作手法，将对人物命运的描写隐喻文中，而不是直白的曝露，这样一来不仅增加了小说的阅读性，且提升了小说的意境，思考空间。令人读后不禁意味深长地回味，仿佛茶有余香，撩齿不散。

汪曾祺《花园》

—————灵动的生命美

汪曾祺的《花园》主要描写了童年时代记忆里家中那片花园里的各式各样的景物以及自己在这片花园里度过的儿时珍贵、难忘的快乐。

“我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。”这片花园承载了作者多少童年的欢乐。在那里，曾经贪婪品尝过巴根草的酸涩味道；捉过大垂柳上的天牛，看它在手中挣扎反抗；捕过蜻蜓、蟋蟀、蝉、土蜂、螳螂；在清脆的鸟叫声中睡去醒来，为心爱鸟儿的死伤心哭泣；掐各式各样的花，闻芳香四溢；逗弄含羞草。.。.。.或许花园正感受着作者童年时代的喜怒哀乐，为他的开心而开心，为他的难过而难过，这又何尝而知呢！

在这篇散文里，作者描写了很多花园里的事物，有草有花，有虫有鸟，有树有藤，还有作者和它们之间发生的快乐的或者遗憾的回忆。作者所选取花园里的描写对象是些人们熟悉的和与自然关系十分密切的事物，不是威严的山峰，没有壮丽的的河流，更不是庄严肃穆的沙漠，作者没有着眼于大的山水事迹，而是抓住了平常生活中普通、常见、可爱的对象并将它们诉诸笔上，把它们活泼、生动、可爱、自由的一面以一种清新自然的姿态展示在人们面前。例如关于含羞草、荷花、龙爪槐、壁虎、蜘蛛、金鱼等的描写，作家笔下的生物好像就真实地生活在一个弥着淡淡水气的夏日风光画境里，散发出淡泊轻灵、悠远空明的自然美。作者渲染了一片生机盎然的风物，展示给我们的不只是动植物世界的奇妙，我们也从这种简朴的生活经历中嗅到一种清甜、微苦的生活气息。大自然的缤纷多彩混杂着生活的朴实辛劳，对作者的人生观、生活理想带来了很大的影响。

汪曾祺散文中流露出的人生态度是淡泊、超然、洒脱的，这种思想感情一直是人们所追求和渴望达到的。作者没有很强的功利性，写作只是感情使然，想要表达某种对生活的感受和对生命的体验。散文大多描写与自然相关的事物景色，用极其简单、流畅、朴实的语言展示生物世界灵动的生命美，与此相对应，他传达的是一种对生命的热爱，对生活的真诚，对一种平淡柔和人生理想的追求，这些不仅使得他的散文具有一种独特的吸引力，也使得我们对他的生活态度倍感敬重。大自然的各种小生命如文中的蟋蟀、蜻蜓、土鸟等等经常在他的笔下展现生机，这也正是作者欣赏向往的生活愉悦的生活态度和生活理想。“我爬上堆近屋顶的芦柴上，听水从高处流下来，响极了，訇——，空心的老桑树倒了，葡萄架塌了，我的四近越来越黑了，雨点在我头上乱跳。忽然一转身，墙角两个碧绿的东西在发光！哦，那是我常看见的老猫。老猫又生了一群小猫了。原来它每次生养都在这里。我看它们攒着吃奶。.。.。.”先写老槐树的倒塌，一种惋惜、遗憾伤心油然生来，但接着并没有继续抒发伤感之情意，而是笔锋一转写到家中的老猫生下了小猫，让我们感受到了生命的不息与活力，释放出作者对生命和生活的热爱，同时也启示我们：生活中难免会遇到挫折，但是不能自言放弃，要永远保持一颗乐观向上的心，相信快乐的日子将会来临。

这是一篇值得人细细体味的文章。从儿时的天真烂漫到文章最后的“我已经像个大人了”，花园作为一个实体，陪伴了作者整整一个童年，完成稚童到成年的蜕变；作为一种情感的见证，花园中千姿百态的花虫鸟树，是作者对纷繁多变现实生活世界的独特生命体验。

【汪曾祺《黄油烙饼》原文】

萧胜跟着爸爸到口外去。

萧胜满七岁，进八岁了。他这些年一直跟着奶奶过。他爸爸的工作一直不固定。一会儿修水库啦，一会儿大炼钢铁啦。他妈也是调来调去。奶奶一个人在家乡，说是冷清得很。他三岁那年，就被送回老家来了。他在家乡吃了好些萝卜白菜，小米面饼子，玉米面饼子，长高了。

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汪曾祺（1920年3月5日—1997年5月16日），江苏高邮人，现当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。早年毕业于西南联大，历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编辑。在短篇小说创作上颇有成就。著有小说集《邂逅集》，小说《受戒》、《大淖记事》，散文集《蒲桥集》，大部分作品，收录在《汪曾祺全集》中。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”

1939年考入中国西南联大中文学系，师从沈从文等名家学习写作。他是跨越几个时代的作家，也是在小说、散文、戏剧文学与艺术研究上都有建树的作家。1940年开始发表小说、诗和散文。1948年出版第一个作品集《邂逅集》，1963年出版第二个作品集《羊舍的夜晚》，1978年发表小说《骑兵列传》，1980年发表小说《受戒》，受到普遍赞誉，随后一发不可收。现已出版《汪曾祺短篇小说选》、《晚饭花集》、《汪曾祺自选集》以及多卷本《汪曾祺文集》等十几个作品集。他的小说被视为诗化小说，其中《大淖记事》获全国短篇小说奖。他还写散文、评论和剧本。与他人合作改编、加工的《沙家浜》深受观众的喜爱。

汪曾祺的小说充溢着“中国味儿”。他说：“我是一个中国人”，“中国人必然会接受中国传统思想和文化影响”。儒、道、佛三家，“比较起来，我还是接受儒家的思想多一些”；不过，“我不是从道理上，而是从感情上接受儒家思想的”。正因为他对传统文化的挚爱，因而在创作上追求回到现实主义，回到民族传统中去。在语言上则强调着力运用中国味儿的语言。这是他艺术追求的方向，也是他小说的灵魂。

1946年起在《文学杂志》、《文艺复兴》和《文艺春秋》上发表《戴车匠》、《复仇》、《绿猫》、《鸡鸭名家》等短篇小说，引起文坛注目。1950年后在北京文联、中国民间文学研究会工作，编辑《北京文艺》和《民间文学》等刊物。1962年调北京京剧团任编剧。著有小说集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小说选》、《晚饭花集》、《寂寞与温暖》、《茱萸集》，散文集《蒲桥集》、《塔上随笔》，文学评论集《晚翠文谈》，以及《汪曾祺自选集》等。短篇《受戒》和《大淖记事》是他的获奖小说。作品被译成多种文字介绍到国外。

汪曾祺，1920年3月5日生于江苏省高邮市，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。[1]被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”[2]汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。

1935年秋，汪曾祺初中毕业考入江阴县南菁中学读高中。1939年夏，汪曾祺从上海经香港、越南到昆明，以第一志愿考入西南联大中国文学系。1950年，任北京市文联主办的《北京文艺》编辑。1961年冬，用毛笔写出了《羊舍一夕》。[3]1963年，发表的《羊舍的夜晚》正式出版。1981年1月，《异秉》在《雨花》发表。1996年12月，在中国作家协会第五次全国代表大会上被推选为顾问。

散文写作 汪曾祺的散文没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，平淡质朴，娓娓道来，如话家常。作品集他以个人化的细小琐屑的题材，使“日常生活审美化”，纠偏了那种集体的“宏大叙事”；以平实委婉而又有弹性的语言，反拨了笼罩一切的“毛话语”的僵硬；以平淡、含蓄节制的叙述，暴露了滥情的、夸饰的文风之矫情，让人重温曾经消逝的古典主义的名士风散文的魅力，从而折射出中国当代散文的空洞、浮夸、虚假、病态，让真与美、让日常生活、让恬淡与雍容回归散文，让散文走出“千人一面，千部一腔”，功不可没。[13]

汪曾祺的散文不注重观念的灌输，但发人深思。如《吃食和文学》的《苦瓜是瓜吗》，其中谈到苦瓜的历史，人对苦瓜的喜恶，北京人由不接受苦瓜到接受，最后谈到文学创作问题：“不要对自己没有看惯的作品轻易地否定、排斥”“一个作品算是现实主义的也可以，算是现代主义的也可以，只要它真是一个作品。作品就是作品。正如苦瓜，说它是瓜也行，说它是葫芦也行，只要它是可吃的。”[14]

小说写作

汪曾祺的小说充溢着“中国味儿”。正因为他对传统文化的挚爱，因而在创作上追求回到现实主义，回到民族传统中去。在语言上则强调着力运用中国味儿的语言。汪曾祺小说中流溢出的美质，首先在于对民族心灵和性灵的发现，以近乎虔敬的态度来抒写民族的传统美德。为此，他写成了脍炙人口的《受戒》和《大淖记事》。[15]

汪曾祺一生经历了无数苦难和挫折，受过各种不公正待遇，尽管如此，他 汪曾祺

始终保持平静旷达的心态，并且创造了积极乐观诗意的文学人生。贾平凹在一首诗中这样评价汪曾祺：“是一文狐，修炼成老精。”（贾平凹评）[16]

汪曾祺博学多识，情趣广泛，爱好书画，乐谈医道，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。他一生所经历的轰轰烈烈的大事可谓多矣，例如启蒙救亡、夺取政权、反右斗争、“文革”、改革开放等等。但他深感现代社会生活的喧嚣和紧张，使读者形成了向往宁静、闲适、恬淡的心理定势，追求心灵的愉悦、净化和升华。（中国作家网评）[17]

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